Gestionnaire de ferme agroécologique

Le parcours couvre les dix piliers du SMFA. Il alterne des séquences en salle, des ateliers de cas réels et une immersion longue sur une ferme d'application. L'évaluation finale porte sur un dossier de gestion complet présenté devant jury : plan cultural, budget, organisation du travail, dispositif de reporting au propriétaire et registre des risques.

Modules : gouvernance et relation au propriétaire ; sécurisation foncière ; itinéraires techniques agroécologiques ; élevage intégré ; eau et irrigation ; comptabilité et prix de revient ; encadrement d'équipe ; éthique et prévention des conflits d'intérêts ; tenue du jumeau numérique ; audit interne.